www.hukumnasional.com.ǁSurabaya,4 Februari 2026-Produksi garam yang berkualitas tidak terjadi secara instan. Di balik produk yang digunakan sehari-hari, terdapat rangkaian proses panjang yang menuntut ketelitian dan konsistensi. Hal tersebut menjadi prinsip utama PT.Sumatraco Langgeng Makmur dalam menjalankan bisnis pengolahan garam nasional.
Menghadapi dinamika dan tantangan industri garam dalam negeri, PT.Sumatraco Langgeng Makmur menempatkan penguatan bahan baku sebagai prioritas strategis. Perusahaan ini mengelola ratusan hektare lahan tambak garam di berbagai daerah yang dinilai memiliki potensi tinggi, di antaranya sekitar 300 hektare di Nusa Tenggara Timur, 200 hektare di Madura, serta 200 hektare di Nusa Tenggara Barat.
Garam yang dihasilkan dari tambak-tambak tersebut kemudian didistribusikan ke fasilitas pengolahan milik PT.Sumatraco Langgeng Makmur di Surabaya. Di pabrik ini, bahan baku diproses lebih lanjut melalui tahapan produksi yang menerapkan standar mutu tinggi guna memastikan kualitas produk akhir tetap terjaga.
Menurut manajemen perusahaan, kualitas garam tidak hanya ditentukan di tahap pengolahan, tetapi sudah dimulai sejak pengelolaan tambak. Mulai dari pemilihan lokasi, metode pengelolaan lahan, hingga proses pengangkutan, seluruh tahapan dikontrol agar menghasilkan bahan baku dengan karakteristik yang konsisten.
Fasilitas pengolahan di Surabaya dilengkapi dengan sistem pengendalian mutu yang ketat. Setiap tahap produksi, mulai dari penerimaan bahan baku, proses pemurnian, hingga pengemasan, dijalankan dengan prosedur operasional yang terukur serta didukung penggunaan teknologi modern.
Direktur Utama PT.Sumatraco Langgeng Makmur, Nurhadi Wiyono, menyampaikan bahwa komitmen terhadap mutu merupakan bagian dari strategi jangka panjang perusahaan.
“Menjaga kualitas bukan sekadar tuntutan pasar, melainkan tanggung jawab kami kepada konsumen dan mitra usaha. Konsistensi menjadi kunci dalam membangun kepercayaan yang berkelanjutan,” ungkapnya.
Ia juga menilai bahwa dengan kualitas yang stabil dan terjaga, garam produksi dalam negeri memiliki peluang besar untuk bersaing di pasar yang lebih luas, termasuk pasar internasional.
Upaya tersebut turut didukung oleh sumber daya manusia yang memiliki pengalaman di bidang pengolahan garam. Dalam operasionalnya, perusahaan memperhatikan aspek efisiensi produksi, kebersihan, keselamatan kerja, serta kepatuhan terhadap ketentuan lingkungan.
Di sisi lain, Purchasing PT.Sumatraco Langgeng Makmur, Mohammad Ishak, menekankan pentingnya seleksi bahan baku dalam menjaga mutu produk.
“Kami menerapkan proses seleksi yang ketat agar garam yang masuk ke pabrik benar-benar berasal dari lahan yang dikelola sesuai standar. Dengan bahan baku yang tepat, proses produksi dapat berjalan optimal dan hasilnya tetap konsisten,” ujarnya.
Melalui pendekatan tersebut, PT.Sumatraco Langgeng Makmur optimistis dapat terus berperan dalam penguatan industri garam nasional. Tidak hanya meningkatkan kapasitas produksi, tetapi juga mendorong terciptanya industri garam yang berkualitas, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi.
